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产品简介
燕麦β –葡聚糖是天然存在于燕麦中的一种水溶性膳食纤维。美国FDA和欧洲食品安全局（EFSA）已经发表了关于燕麦β –葡聚糖的健康声称，我国卫计委也于2014年12月批准其为新食品原料。
1 、产品功能
1.1 降低
1、在肠道内形成高粘环境阻碍消化道对脂肪，和胆汁酸的吸收；
2、在小肠内与胆汁酸结合，增加胆汁酸的排泄及胆汁酸的合成，从而加速向胆汁酸的转化；
3、在结肠内通过微生物的发酵降解产生短链脂肪酸，抑制的合成。
1.2 控制血糖
1、燕麦β-葡聚糖能在肠道内形成高粘环境延缓肠对碳水化合物的吸收，使外源性血糖降低；
2、通过保护胰岛 β 细胞，修复其病变改善其功能特性使胰岛素得以保持稳定的分泌达到目的；
3、通过调节并激活PI3K胰岛素信号通路改善胰岛素抵抗的状况。
1.3 控制体重
1、燕麦β-葡聚糖是低热量食品，食用后不易被消化；
2、燕麦β-葡聚糖具有强力的吸水膨胀性，食用后可在胃中产生持久的饱腹感和满足感，降低食欲；
3、能促进胃肠激素酪酪肽（Peptide，PYY2-36）分泌，PYY与下丘脑Y2受体结合，该受体通过抑制食欲刺激因子神经肽（YY )的释放来抑制食欲。
1.4 改善便秘
1、燕麦β –葡聚糖在相对较低的浓度下就可以形成很高的粘度，可以在肠道内吸水膨胀，促进肠道蠕动，使排便率增加；
2、燕麦β –葡聚糖具有高持水性能，有助于稀释肠道内容物，同时可以吸附肠道内毒素随大便排出体外，有利于；
3、燕麦β –葡聚糖作为益生菌的发酵底物，在结肠中可被厌氧菌分解代谢，产生短链脂肪酸( SCFA ) 和丁酸，可以降低肠道pH 值，进而刺激肠黏膜，促进肠蠕动，起到作用。
2、产品特性：
产品外观：浅黄色到白色流动性粉末
非转基因和一般公认安全食品原料GRAS
美国食品药品监督管理局FDA和欧洲食品安全局EFSA认可产品
食品原料
低脂肪、低蛋白、低卡路里
水溶性燕麦膳食纤维
高纯度、高溶解性和高生物活性
出色加工性能：中性口感、低吸潮性、热稳定性、良好溶解性能和流动性
应用范围：
乳制品、固体饮料、胶囊、压片糖果、烘焙食品等